眷戀之村-第七期
重返歷史時刻三部曲 第二部:蔣中正與台灣座談
今年是先總統蔣公逝世 50 週年,也是抗戰勝利 80 週年,中華眷村文化發展總會舉辦系列座談會。

蔣公逝世 50 週年專題報導| 追憶那些在總統身邊的日子 錢復
錢復:「(228)事件發生那天他(蔣總統)不在南京,是隔天才知道消息。從日記裡你可以發現他很不捨台灣同胞被日本統治的委屈,要陳儀好好善待,但是陳儀卻用最不好的辦法來處理…」

蔣公逝世 50 週年專題報導| 追憶那些在總統身邊的日子 汪希苓
汪希苓:「那時候的財政部長嚴家淦向他報告,說財政不好,錢不夠,怎麼辦?但是蔣總統說,『所有小孩都要受教育』,一定要辦!」

蔣公逝世 50 週年專題報導| 追憶那些在總統身邊的日子 戴瑞明
戴瑞明:「蔣中正從到台灣之後始終沒有忘記的一件事,就是建設台灣,他和兒子蔣經國到死都在建設台灣。」

眷村人物誌|振興醫院院長魏崢 一旦開戰沒有贏家
與中華眷村文化發展總會理事長趙怡等人依約抵達振興醫院第二醫療大樓的院長室不久,魏崢就現身了。上午才剛剛完成一個歷時 20 個小時的手術,晚一點還有一台刀要開,因此一落座,絮絮地說起魏家人從山東一路遷徒到員林的故事時,他連白袍也沒有時間脫。

菜市場特企|桃園龍岡.忠貞眷村口 櫥窗老件佐滷味飄香

菜市場特企|桃園龍岡.忠貞市場 那段異域時光的故事
桃園龍岡|忠貞市場 那段異域時光的故事

菜市場特企|桃園龍岡.老雲南餐廳 每一口都是回家的路
老雲南餐廳坐落在桃園忠貞市場旁,名字簡單,裝潢明亮乾淨,不做譁眾取寵的多餘裝飾。店裡的料理也是如此,呈現最純粹的雲南味,不刻意張揚,卻讓人感到踏實和親切。

台北大安成功市場|高雄滷味 老滷慢火滋味好
當年高老闆跟著港式滷味師傅學藝,一學就是好幾年,從切工、滷鍋火候到醬料比例,樣樣紮實

台北大安成功市場|39 年人氣名攤 彭家水餃
用特製車縫的麵粉撲輕拍餃子防沾黏,雙手沾粉、捏摺如流,飽滿水餃在案板上排開,彭家父子熟練的手勢像在跳舞,舞的是家族傳承的手藝與人情。在成功市場開業 39 年的「彭家水餃」,每天現包超過 2,000 顆,從舊市場時期就累積一大票死忠客人。
