撰文、攝影：林牧非 部分圖片提供 / 新竹將軍村
將軍村，原名金城新村，2023年11月全區開放啟用，由社團法人新竹市厚食聚落農食合作社經營。
為了將眷村聚落修復活化再運用，成為社區與社會、歷史與當代的融合場域，於是打造成民眾容易親近走讀的生活型態博物館，在輕鬆的遊逛中，從磚瓦人物故事，了解物力維艱的年代背景，以及眷村人的生活智慧。
建於民國48年的將軍村，原來是陸軍金門防衛指揮部所屬的團長級以上領導幹部及家眷的眷舍，也因為曾聚集百顆星星的多位將軍居住在此，故名為「將軍村」，亦稱「百顆星星的家」。
當時共有89棟眷舍，隨著時間過去，目前保留下來的建築僅剩15棟，並於2015年登錄為歷史建築。
高階軍官居所 獨棟房舍有草皮、庭院
將軍村的建築外觀是參考當時美軍顧問團宿舍的格局，為獨棟的房舍立於草皮庭院中央，室內有磨石子地面、天花板、大器的木作窗，四周沒有圍牆，每一戶面積約100餘坪。
相較於一般眷村以排為單位、家家相向的形式，將軍村可謂相當豪華的眷村。
▲因曾聚集多位將軍居住此地，故名將軍村，亦稱百顆星星的家。
講到這裡，就一定要提到8月23日，如果沒有66年前在金門發生的823砲戰，可能就沒有金城新村，也不會有現在的將軍村。
因為，興建將軍村的費用是來自於出售823砲戰遺留在戰區的大量砲彈殼，深具台海戰爭的歷史意義。
後來在民國50年左右，由於家戶男主人常年派駐於金門，家眷為顧及安全，要求軍方協助加建外圍牆，才形成將軍村現今的風貌。
加建圍牆後，封閉性提高，眷村裡的生活就不像一般眷村那般雞犬相聞，孩子們也較少呼朋引伴地去到處去玩，加上父親身為高階將領對孩子們的品性、學業督導更加嚴格。據聞，村內出了50幾位博士，從軍的二代子弟也都表現優異，例如張聯枝將軍的長子張蘭澄將軍也官拜少將退役。
▲眷村歷史區以模型和大事紀年表，講述將軍村的地景變遷。
聽將軍說故事 倒轉時光回到過去
2014年，原來的金城新村陸續拆除，修復改建為現在的「將軍村開放圖書資訊園區」，保留的15棟歷史建築及戶外綠色場域，各自被賦予了一個通識主題，例如：生活、修復、慢食、百工等，並由符合主題的商家駐館。
不僅有藝文咖啡、生活選物、創意輕食，華燈初上後，餐酒館、燒肉店熱鬧接棒，到了週末，還有文創市集進駐，活動一波波，不難感受到將軍老宅迸發的新氣象，處處充滿驚喜。
想要深入認識將軍村，第一站當然「首當其衝」將軍村故事館。
▲將軍故事館裡，真的有將軍說故事給你聽！
一走進館內，耳邊便傳來窸窣窸窣有人說話的聲音，抬頭一看，牆上放送著紀錄影片，竟然邀來退休將軍說將軍村的故事給大家聽！
一般大眾普遍對將軍多半有嚴肅、不苟言笑的刻版印象，在戰時，他們因保家衛國，需要駐守離島，將妻兒暫置後方；然而在平時，將軍其實也和常民百姓一樣，有親切溫暖的一面。
「眷村耆老說故事」不僅邀請到張蘭澄將軍，同時也邀到黃秀光、張謝蘭和馬正輝等資深老住戶現身說法，透過他們熟悉的鄉音，帶大家穿越時空回到過去。
分享眷村食譜 不藏私人人都能做
「眷村的聲音」的影音紀錄之外，「眷村歷史區」以模型和大事紀年表，講述將軍村的地景變遷；而「眷村老物區」則陳列不少昔時生活舊物，搭配牆上的老照片，引人彷彿走入舊時光。
至於最為眷村人心心念念的眷村菜，金城新村將軍夫人梅淑惠及多位眷村媽媽大方分享好手藝，將一道道大家想念的眷村味作法，分享在「眷村菜餚分享」牆上，讓思鄉的心情藉由飲食能夠稍稍獲得慰藉。
走逛累了，若是想打打牙祭或是歇歇腳，像是「八二親食」、「影咖啡」、「立正煎餃」等，都是不錯的選擇。
以8成蔬食、2成葷食為訴求的八二親食，主打石鍋米線、日式雜炊及蔬食壽司，擺盤細膩，光看就讓人忍不住食指大動；結合了攝影、咖啡及甜點的影咖啡，將布丁做成造型極似金塊的金磚布丁，成為熱門的伴手禮。
至於皮脆餡甜的立正煎餃，提供舒適內用區，可別誤以為得要立正站好才能吃煎餃呢。
▲八二親食以8成蔬食、2成葷食為訴求。
戶外食物森林 探索大地的豐饒知識
走到將軍村的後方空間，有一大片「食物森林環境教育基地」，邀請民眾透過動手照顧植栽、觀察生態、分享收成，一起探索大地的豐饒知識。
勞動平衡身心之餘，也回應眷村相互扶持的精神，快樂地付出勞力，同時善加取用所需資源，並將多餘的產出和他人分享。
▲食物森林依植物向上生長的天性，多層次栽種共生作物。
同一片土地上，也是瀕危植物的復育基地，目前在將軍村的瀕危植物超過20個品種，它們都是由農業部林業與自然保育署新竹分署，以及林業試驗所專家費心育苗復育多年後，特地選擇在將軍村種植，供民眾親近認識。
至於每個月第四個週六日開張的「修復柑仔店」，相當具意義，緣於現代人生活水準提升、資源充裕，不論家電或家用品出現瑕疵或問題，很快就淘汰，為提倡愛物惜物觀念，週六由清華大學學生發起成立的「維修聊天室」率先開場，在將軍村為大家免費維修小家電；而週日的「別丟！修修舊好」，則是提供木製家具維修，由專業木藝師在場幫忙解決問題，希望減少不必要的浪費，提升珍惜資源的意識。
週末創意市集 激盪生活各種想像
此外，將軍村也時常舉辦各項課程、工作坊及論壇，無論是科技、農食、工藝、瑜珈等課程，都有機會體驗嘗試，讓學習輕鬆融入生活之中。
每個週末亦舉辦市集，由營運團隊自行招募或是其他市集品牌進駐，透過民眾熱情參與，共同形塑生活願景，創造地方新生命力。曾經的將軍住所，如今則為交流知識與生活經驗的社群聚落，期待延續眷村的人情味與老智慧的同時，也推動人們對未來的探索與想像。
▲親子教室將學習場域拉到將軍村，孩子們在有樹蔭下的地上盡情塗鴉。
新竹將軍村
FB：點我查看「將軍村」
地址：新竹市東區金城二路2號電話：0917-531-462
開放時間：10：00～18：00，週一公休
